芝士虾球
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烹饪步骤
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步骤1/1
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又没有拍过程图。鲜虾剥壳去虾线洗尽(虾尾洗尽备用),用刀背剁成虾泥。山药去皮切段上过蒸熟,碾成泥。将虾泥,山药泥放入容器加适量盐,胡椒粉,淀粉,鸡蛋,搅拌。手上涂一点食用油(不然会很粘)团成圆团(我在团的时候放了芝士片),滚上鸡蛋液,面包糠,入锅小火炸至金黄即可(顺便把虾尾前面挑出来的虾尾炸一下)。撑出将虾尾插进去,摆盘即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-30
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