是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

生蚝炖蛋的做法

点击查看大图

生蚝炖蛋

浏览 6.9万 · 收藏 517

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

生蚝 12个

、

鸡蛋 3个

、

鱼豉油

、

盐

、

味极鲜

、

葱花

、

淀粉

烹饪步骤

步骤1/4
选新鲜的生蚝，把肉挖下来，洗净，姜水烫过备用。
步骤2/4
鸡蛋三个打散，加少许盐，按鸡蛋比例加入温水，打散，把打起的泡泡捞掉。保鲜膜膜好下锅蒸。
步骤3/4
鸡蛋蒸5分钟，先起锅，将生蚝摆在鸡蛋上，继续保鲜膜蒸6分钟。
最后一步点击查看大图
蒸好的生蚝蛋上撒点葱花，鱼豉油；锅里加少许水加入味极鲜、蚝油、淀粉勾芡，淋在生蚝蛋上

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-30

换个做法

生蚝炖蛋的其他做法

生蚝炖蛋的相关分类

小吃家常味腊八粥棒棒糖冰糖葫芦腊八蒜更多

生蚝炖蛋的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许