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四季豆红烧肉的做法

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四季豆红烧肉

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做给喜欢的人吃

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30–60分钟 | 切墩(初级)

冰糖

、

姜一小块

、

老抽适量

、

料酒适量

、

四季豆 200g

、

八角适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
将五花肉切成1.5厘米宽，3厘米长
步骤2/6 点击查看大图
准备好香料，姜，冰糖，料酒，老抽盐
步骤3/6 点击查看大图
把切好的五花肉放入烧热的锅里煎至焦黄色，
步骤4/6 点击查看大图
将锅里倒入色拉油烧热放入准备好的冰糖炒化
步骤5/6 点击查看大图
在倒入五花肉和姜香料，老抽及料酒翻炒一会加入少量水盖上盖子闷煮45分钟，放入四季豆至汤汁搜干，四季豆红烧肉就做好了
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四季豆红烧肉做完了

小贴士

将五花肉切成小块，用开水煮一分钟，在倒入锅里翻炒成黄色，锅里倒入油烧热了加入冰糖搅至糖成黄色，在将五花肉倒入锅中切好的姜八角一起在锅里翻炒一会加入适量料酒，老抽加入水闷煮45分钟，加入四季豆闷煮至汤汁搜干即可。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-30

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