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【夏日消暑美食】～【苦瓜黑豆薏米排骨汤】

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冰冰手记

夏日消暑自然要汤水多，消暑美食除了采用植物与植物的果实制作以外，我们还可以用肉类制作喔，对于肉食的亲有肉肉吃了哈。夏日解暑气苦瓜是其中一个不错的选择，与排骨搭配起来是道上好的汤水，再配上薏米，黑豆功效更是倍增！
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
排骨 400g
、
苦瓜 1个
、
黑豆 1把
、
薏米 1把
、
蜜枣 3个
、
清水 适量
、
姜片 1块
、
2016/07/29 私房原创首发
烹饪步骤
小贴士

排骨轻焯水，蜜枣2-3个除了有功效还可以中和苦瓜的苦涩感，水量随自喜，做汤水或做菜都均可。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-30

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