清蒸螃蟹(六月黄蟹)
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今天去早市买虾,看到螃蟹不错,就买了几只回去让我家的两宝尝尝。家有俩宝就要让他们尝鲜。螃蟹买回来一定要看好了,今天的螃蟹太活跃了,老婆刷螃蟹的时候跑了一只怎么也找不到了,最后翻箱倒柜的发现在冰箱后面真够折腾的。
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烹饪步骤
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步骤1/5
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螃蟹少放点水泡半小时刘行,不泡也没事,。
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步骤2/5
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用刷子刷洗干净,洗净。
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步骤3/5
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洗干净的螃蟹直接放蒸锅里蒸10-15分钟。
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步骤4/5
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蒸螃蟹的时候别闲着剁点姜末,少放点醋,蘸料就好了。
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最后一步
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可以开吃了,特简单的新鲜螃蟹。
小贴士
螃蟹要看好。最好买那种五花大绑的,。跑不了,
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-30
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