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台湾人也吃不起的茶叶蛋的做法

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台湾人也吃不起的茶叶蛋

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1小时以上 | 切墩(初级)

鸡蛋

、

红茶（正山小种）

、

八角

、

大葱

、

酱

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
放入八角三个，红茶两袋，大葱一根切斜刀大段，根据口味放入适量的盐，加水大火猛烧
步骤2/4 点击查看大图
选择几个没破裂的鸡蛋清洗（为了证明我能吃的起茶叶蛋我决定多放几个）
步骤3/4 点击查看大图
水开后放入鸡蛋，大火煮30分钟，休息不要离开人，记得添水以免干锅，煮熟后敲碎鸡蛋在煮半个小时，后关火等第二天早晨就可以吃了（主意我是晚上做的）
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台湾人也吃不起

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-29

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