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重庆麻辣鸡块

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我要上500！

重庆山城的美食是出了名的辣，重庆人也特别会做辣菜~今天就带给大家一道地道的重庆麻辣鸡块~
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30–60分钟   |   配菜(中级)
鸡块 十几块
、
大葱 一段
、
老姜 一块
、
大蒜 两瓣
、
干辣椒 十个左右
、
麻椒 20-30个(大概一小把)
、
食用油 适量
、
食盐 两小勺
、
花椒粉 适量
、
辣椒面 适量
、
青椒 一半
烹饪步骤
小贴士

最后热锅大火炝炒鸡块时翻几下就可以了，不要让鸡块在锅里逗留时间过长，不然辣椒会糊得

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-29

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