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适合夏季的爽口葱油莴笋的做法

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适合夏季的爽口葱油莴笋

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莴笋丝用来炒，凉拌都特别好吃，今天介绍一种兼有两种风味的做法！

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10分钟左右 | 切墩(初级)

莴笋半个

、

食盐 1勺

、

香油 1勺

、

青椒半个

、

小香葱几根

、

食油适量

、

胡萝卜一小段

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
把莴笋去皮，削丝~青椒切碎，香葱白色切段，青色切碎待用~
步骤2/5 点击查看大图
锅里加入食油稍多，加入香葱段，油烧热后(开始冒泡泡)关火
步骤3/5 点击查看大图
莴笋丝里面加入香油拌匀，再加入食盐(不要搁置时间过长不然出水会很多就没有那么爽口了)，加入胡萝卜丝、青椒碎、青葱碎。拌匀
步骤4/5 点击查看大图
浇入热油
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装盘开吃~夏天吹着风吃着莴笋丝既好吃又爽口~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-29

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