养胃红枣猪肚汤
猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，具有补虚损、健脾胃的功效，适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。
-
步骤1/11
点击查看大图
猪肚清洗干净，（清洗猪肚的小窍门：猪肚刚买回来时，猪肚表面有很多粘液，一定要清洗干净，不然会有一股怪味。先用清水冲洗一遍，再用干淀粉或者姜粉搓洗2遍，猪肚里外两面都要搓洗干净哦！)
-
步骤2/11
点击查看大图
准备好配料，清洗干净，备用；
-
步骤3/11
点击查看大图
将清洗干净的猪肚放进高压锅里，红枣、生姜和花雕酒放一半进猪肚里面；
-
步骤4/11
点击查看大图
红枣、生姜和花雕酒另一半放在猪肚外面；
-
步骤5/11
点击查看大图
加入适量清水，清水一定要漫过猪肚的表面，水可以多一点，一次性加足；
-
步骤6/11
点击查看大图
盖上锅盖，大火煮，等高压锅上汽（发出鸣叫声）之后，再用大火煮上20分钟。关火；
-
步骤7/11
点击查看大图
等高压锅排完气之后，打开锅盖，根据个人口味，加入枸杞和适量的红糖。重新盖上锅盖，用大火再压上20分钟即可；
-
步骤8/11
点击查看大图
等高压锅排完气以后就可以出锅啦！如果觉得汤有点多的话，可以开盖，大火收汤哦！用厨房剪将猪肚剪成小块，方便食用哈！
-
步骤9/11
点击查看大图
成品图
-
步骤10/11
点击查看大图
成品图
-
最后一步
点击查看大图
成品图
清洗猪肚的小窍门：猪肚刚买回来时，猪肚表面有很多粘液，一定要清洗干净，不然会有一股怪味。先用清水冲洗一遍，再用干淀粉或者姜粉搓洗2遍，猪肚里外两面都要搓洗干净哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-07-29
红枣猪肚汤的相关分类
红枣猪肚汤的相关推荐
-
#硬核菜谱制作人#莲子猪肚汤
4184246人看过 -
【养胃食疗】猴头菇猪肚汤
2084039人看过 -
#入秋滋补正当时#胡椒猪肚汤
703554人看过 -
猪肚鸡～健脾养胃补虚损
1159736人看过 -
花生猪肚汤
165869人看过 -
#橄享国民味 热烹更美味#猪肚汤
297595人看过 -
#好吃不上火#爆炒猪肚（内附清理猪肚小窍门）
1261985人看过 -
山药肚片汤
197879人看过 -
蘸水肚片
565314人看过 -
暖胃祛寒 猪肚包鸡
3172491人看过 -
湘莲板栗猪肚汤～
996736人看过 -
浓郁鲜美的养胃汤——胡椒猪肚鸡（家庭版）
752364人看过
