松子玉米
松子：润肺止咳、补肾、益气 玉米：健脾、利水、祛湿 胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
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步骤1/6
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冷冻玉米粒放入盘中解冻，松子倒入小碗中，胡萝卜切成与玉米大小相似的丁。
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步骤2/6
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烧开水，将玉米焯约2分钟，盛出备用。
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步骤3/6
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起油锅，小火将松子过油，稍微变色即盛出。
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步骤4/6
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再起油锅，爆香葱花，下入胡萝卜丁翻炒一分钟。
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步骤5/6
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倒入玉米粒，翻炒一分钟，加少许盐。
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最后一步
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倒入炒好的松子炒匀即可装盘。
1 这个菜虽然没加一点糖，但由于甜玉米粒和松仁的缘故，基本上是甜香味的。但是加平时炒菜用盐量的一半甚至是1/3，可以让这个菜吃起来更鲜。
2 松子一定要小火炒，避免炒糊味道变苦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-07-29
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