奶味土司面包——乐众缤纷夏日烘焙大赛获奖作品
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/15
点击查看大图
准备工作。。。。。。
-
步骤2/15
点击查看大图
先把糖和盐放入面粉中。
-
步骤3/15
点击查看大图
然后把糖和盐与面粉搅拌均匀。
-
步骤4/15
点击查看大图
再放入酵母再搅拌均匀
-
步骤5/15
点击查看大图
再放入鸡蛋,橄榄油,淡奶油,牛奶。(注:放橄榄油可以让面包保存的更久些。淡奶油是为了让面包更蓬松柔软。)
-
步骤6/15
点击查看大图
开始和面,液体不要一次性加进去,要根据实际情况慢慢添加。(注:面粉品牌不同,天气湿度不同可能会影响到放液体量的多少。)
-
步骤7/15
点击查看大图
在盆里揉成这样就取出来放台子上揉面。
-
步骤8/15
点击查看大图
揉成这样就可以往里面加黄油继续揉面了。
-
步骤9/15
点击查看大图
揉好后就分成这样的小团。
-
步骤10/15
点击查看大图
用擀面杖擀成椭圆形的面皮,由下至上的卷起来。
-
步骤11/15
点击查看大图
卷好后放入吐司模具中,盖上保鲜膜进行发面。
-
步骤12/15
点击查看大图
发完面后放入烤箱,175度,40分钟。(注:在烘烤前在烤箱底部的托盘里倒一杯水。)
-
步骤13/15
点击查看大图
烤完后放在架子上放凉,这个时候不要去碰面包,因为这时面包结构还不稳定。
-
步骤14/15
点击查看大图
等放凉了就可以切了。这个面包我也没揉出手套膜,一样也拉丝。
-
最后一步
点击查看大图
不过还是建议面多揉揉还是有好处的。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-29
奶味土司面包的其他做法
奶味土司面包的相关分类
奶味土司面包的相关推荐
-
面包(家庭面包)
324272人看过 -
超软鲜奶蛋糕-云朵般柔软(6寸烫面蛋糕)
412093人看过 -
面包
305118人看过 -
家庭版无淡奶油蛋挞
2620560人看过 -
超完美比例蛋挞液 堪比kfc 简单快手超嫩滑早餐下午茶
67511902人看过 -
炸油条
5341443人看过 -
骨肉相连面包——乐众缤纷夏日烘焙大赛获奖作品
19154人看过 -
#换着花样吃早餐#早餐小配菜——脆口黄瓜咸菜
2010648人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯,做法巨简单
11144354人看过 -
初体验烘焙~烤排面包
11187人看过 -
#洗手作羹汤#家常花菜
24135605人看过 -
淡奶油吐司
159038人看过