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啤酒鸭（简单易上手）的做法

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啤酒鸭（简单易上手）

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当倒入啤酒那一刻，香味迎面扑来，今天就吃它了，啤酒烧鸭！

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鸭子半只

、

大蒜 8瓣

、

生姜 10片（切成10的大小）

、

啤酒 2瓶

、

辣椒 4个

、

盐适量

、

糖适量

、

老抽适量

、

八角 5个

、

葱适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
准备好材料，鸭子先过水，水里放5片生姜，八角，水沸腾后关火捞起沥干，沥干后放油，把鸭子放油里炒一下，有点金黄色捞起放入高压锅可以和米饭一起煮。
步骤2/5 点击查看大图
拿出来后，锅里放油，油热后放生姜、大蒜翻炒，再把鸭子放下去翻炒，接着倒入两瓶啤酒，用中火煮。
步骤3/5 点击查看大图
汤汁干的差不多就放辣椒、老抽、盐、白糖翻炒。
步骤4/5 点击查看大图
收汁撒上葱.
最后一步点击查看大图
可以开吃啦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-29

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