土匪鸡腿肉
刀剁不动鸡腿,所以切的好大一块,索性就都切大块了
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步骤1/8
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鸡腿随便剁多大的一块都行,焯水备用,青红椒切段,姜切丝,大葱切段,土豆去皮切小块,洋葱切丝,笋片切丝,放油烧热后一匙郫县豆瓣酱炒香放麻椒,放切好的洋葱、青红椒,姜,翻炒,在放入焯好的鸡肉、
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步骤2/8
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加土豆
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步骤3/8
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加水末过,撒点陈皮
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步骤4/8
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大葱段,大火盖上盖子
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步骤5/8
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煮二十分钟,不时的翻一下锅
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步骤6/8
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汤汁浓稠后放洋葱,翻炒加少量的盐,白胡椒粉
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步骤7/8
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不建议加鸡精,盐放的话可以先尝味在看盐需要添加不!
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最后一步
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盛盘……
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-29
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