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爽快的黑豆苗

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蓝纹乳酪

平时胃口不大好时，总是用黑豆苗或者黄豆芽，去根，配以辣椒，加以米醋，快速炒制，又爽脆又开胃。做了很多年这个菜，很简单，大家一看就会！豆类的营养都是众所周知的，黑豆苗含有丰富的蛋白质及碳水化合物，富含铁、钙、磷及胡萝卜素，其性微凉味甘，有活血利尿、清热消肿、补肝明目之功效。
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
黑豆苗 300g
、
小红辣椒 3颗
、
米醋 少许
、
盐 少许
、
鸡精 少许
烹饪步骤
小贴士

也可以换成黄豆芽炒，一样好吃，还可以加点酱油炒，喜欢吃辣的，可以加多辣椒

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-29

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