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爽快的黑豆苗

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平时胃口不大好时,总是用黑豆苗或者黄豆芽,去根,配以辣椒,加以米醋,快速炒制,又爽脆又开胃。做了很多年这个菜,很简单,大家一看就会!豆类的营养都是众所周知的,黑豆苗含有丰富的蛋白质及碳水化合物,富含铁、钙、磷及胡萝卜素,其性微凉味甘,有活血利尿、清热消肿、补肝明目之功效。
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10分钟左右   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

也可以换成黄豆芽炒,一样好吃,还可以加点酱油炒,喜欢吃辣的,可以加多辣椒

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2016-07-29

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