适合1岁以上的宝宝餐——香蕉片班戟皮
最近做千层蛋糕,班戟皮煎得很顺手,加上香蕉片,给2岁的女儿当早餐。以上量刚好煎2张饼皮,宝宝可以吃掉1张
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步骤1/6
1个鸡蛋和10g糖搅匀,未满2岁的宝宝可不加糖或酌减。再依次加入115g牛奶、40g低粉和8g植物油,搅匀至无颗粒,可过筛,然后放在冰箱冷藏半小时
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步骤2/6
冷藏好的面糊可以直接煎千层蛋糕的面皮,约3-4张6寸的量。我来不及冷藏半小时,就放在冻室里几分钟,趁这个时间切香蕉片
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步骤3/6
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不粘锅刷油,倒入一半面糊,晃动锅子使面糊摊平,摆上香蕉片,再开火,全程中小火,煎单面就可以了
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步骤4/6
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饼皮中间鼓起大泡就可以关火
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步骤5/6
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在锅里切好片,用硅胶铲取出
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最后一步
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软软的,很好吃,宝宝一口吃一块,有效率
1.一定要用不粘锅2.面糊和香蕉片摆好了再开火,而且全程中小火
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-29
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