土豆烧茄子
美味健康的食物是人人都爱的,我就是个吃货
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步骤1/8
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土豆,茄子,尖椒,蒜,姜切好备用
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步骤2/8
锅里填油,倒入土豆炸至金黄
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步骤3/8
盛出土豆放碗里
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步骤4/8
同样炸完茄子放入碗里
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步骤5/8
洗净锅之后,添加少许油,放入姜,蒜,辣椒爆炒
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步骤6/8
放入炸好的土豆和茄子,填少许水
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步骤7/8
放入盐,生抽,老抽,南德翻炒,盖锅闷煮收汤
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最后一步
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最后关火放鸡精,完成
炸完茄子土豆的油倒掉,锅洗干净再重新倒适量的油,不要太多,不然炒的菜会很油的
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-29
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