是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

雪花锅贴的做法

点击查看大图

雪花锅贴

浏览 12.7万 · 收藏 1626 · 学做 4

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

背后的故事？就是我那天太想吃锅贴！

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 配菜(中级)

面粉 200g

、

温水 60克

、

猪肉馅 100克

、

大葱一根

、

盐适量

、

生抽两大汤匙

、

老抽一汤匙

、

五香粉少许

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
先把面活好，像饺子皮一样擀成圆形。
步骤2/7 点击查看大图
肉馅里加入大葱切末，姜末，生抽，老抽，五香粉，盐，加入少许水打匀。
步骤3/7 点击查看大图
肉馅放在中间，只把饺子皮儿最中间部分捏上即可。
步骤4/7 点击查看大图
平底锅大火放入油，码好锅贴。这时候需要调一个面糊，就是大概20克面粉加入80克的水搅拌均匀后，倒入锅里。盖上锅盖，闷十分钟。看面糊稍微有点快干，边缘已经有雪花边出现的时候。打开锅盖、小火，在往锅的边缘倒入一些油，知道面糊全部干掉，撒上葱花。关火。
步骤5/7 点击查看大图
漂亮吧
步骤6/7 点击查看大图
想吃吗？
最后一步点击查看大图
动手吧哈哈哈

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-29

换个做法

雪花锅贴的相关分类

锅贴小吃年夜饭炸丸子四喜丸子猪皮冻更多

雪花锅贴的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许