鱼子酱果蔬莜面窝窝头#奢华版
莜面的营养在以前的菜谱里,我都做过介绍了,根据莜面的口感挺合适做馒头之类的食品。于是我把莜面做成窝窝头,里面放上果蔬配以沙拉汁,加上鱼子酱,让窝窝头也奢华一次。
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步骤1/10
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莜面粉
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步骤2/10
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加热水搅拌均匀
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步骤3/10
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揉成面团,醒发十分钟
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步骤4/10
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揪成大剂子,做成窝窝头
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步骤5/10
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锅上气后,放入窝窝头蒸5分钟
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步骤6/10
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准备好材料
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步骤7/10
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鹌鹑蛋煮半分钟,剥壳。蔬菜水果洗净,切好
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步骤8/10
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切好的蔬果,拌入沙拉汁
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步骤9/10
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拌好的果蔬放入窝窝头里,切半个鹌鹑蛋,上面配上鱼子酱
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最后一步
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成品
窝窝头底部和周围尽量做的厚实一些,这样在蒸窝窝头时,不容易塌下来
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-29
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