虾米冬瓜
湖边长大的我,喜欢菜里有湖水的鲜香。冬瓜,夏天食用最适合不过了。入汤、炒菜都适合。
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步骤1/6
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冬瓜、青红椒(调色用,这里青椒建议用辣的,夏天吃点辣,出身汗,好爽)、咸虾米干
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步骤2/6
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冬瓜切方块,红椒切条,青椒切圈儿,虾米水浸泡
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步骤3/6
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爆锅后下冬瓜,快速翻炒
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步骤4/6
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冬瓜开始变软,下虾米,跟泡的水一起下
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步骤5/6
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汤汁变咸后(虾米是咸滴),下青红椒。翻炒后调味盛出
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最后一步
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完工定妆照,颜色明快吧,有点辣,刺激得舌头好舒爽
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-29
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