炸香蕉(视频菜谱)
想解馋的时候,就开火炸香蕉吧。注意香蕉要选熟透的甜蕉,否则炸出来会发酸。 以前小学校对面有一家卖炸香蕉的小店,放学的第一件事儿就是去排队买炸香蕉,酥脆的外壳,炸软的香蕉,再配上炼乳,绝对是comfort food。
-
步骤1/7
点击查看大图
混合所有粉类 搅拌均匀,加入鸡蛋和水
-
步骤2/7
点击查看大图
搅拌成面糊
-
步骤3/7
点击查看大图
香蕉切成喜欢的形状,裹上面糊备用。要选熟透的甜蕉,否则炸出来会发酸
-
步骤4/7
点击查看大图
锅里加入玉米油(用的厚底小奶锅),中小火把油烧到5成热,在油里插入一根筷子,筷子周围开始产生小气泡,就说明油温就可以了
-
步骤5/7
点击查看大图
保持中小火 (油温过低,炸出来外皮会发硬 不酥脆;油温过高,外皮很容易被炸糊,所以温度要控制好)炸1分钟左右,表面上色就可以了
-
步骤6/7
点击查看大图
用厨房纸吸掉多余的油
-
最后一步
点击查看大图
淋上炼乳就可以吃了~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-29
炸香蕉的其他做法
炸香蕉的相关分类
炸香蕉的相关推荐
-
烤香蕉
544414人看过 -
自制冬日热饮水果茶,酸甜好喝又解渴,暖胃又健康
7615532人看过 -
#灿烂的花园 寻味外婆乡#香炸香蕉条
165990人看过 -
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
18350965人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
11778286人看过 -
奶茶店的爆款,黑钻奶茶,好喝到停不下来
5448734人看过 -
香甜酥脆的红薯饼
3245697人看过 -
炸香蕉
13421人看过 -
南洋美食【炸香蕉糕】
434328人看过 -
香炸香蕉
184114人看过 -
香肠土豆焖饭
2863131人看过 -
无糖炒栗子更健康
4364537人看过