寿司三味卷

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1小时以上 | 切墩(初级)

紫菜

、

鸡蛋 2个

、

胡萝卜 1根

、

黄瓜 1根

、

金枪鱼罐头 1罐

、

韩国泡菜少许

、

肉松少许

、

寿司醋/白醋适量

、

寿司米三碗

、

色拉酱少许

、

牛油果半个

、

黑芝麻少许

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
首先，煮饭！！！两个鸡蛋打碎（加点盐最好），平底锅少许油抹匀小火将蛋液倒入摊两个漂亮的蛋皮，别焦了
步骤2/11 点击查看大图
黄瓜胡萝卜这样切条一个卷里一根即可，一个蛋皮也切条状还有一个不用动
步骤3/11 点击查看大图
金枪鱼撩干加入喜欢的色拉酱少许（我是一点甜香味一点千岛）再放两小勺盐拌匀（如果蛋皮忘记放盐调味的话这里面就要把味道调的稍重些了）
步骤4/11 点击查看大图
把虾插入牙签固定这样下水煮的时候不会卷起来切条时也方便，（因为我没有放肉类所以准备了虾肉，也可用火腿，蟹肉棒等代替）
步骤5/11 点击查看大图
牛油果切条
步骤6/11 点击查看大图
米饭拿出来凉一凉后加入白醋（寿司醋=盐+糖+白醋）我就是这么调的可以尝尝味道再加入米饭中，再加一丁点麻油搅拌均匀第一个：卷竹上先一层保鲜膜，一片紫菜，铺上米饭（压实压匀不用太厚）下半边一次放入黄瓜胡萝卜泡菜（切条）蛋皮金枪鱼
步骤7/11 点击查看大图
第二个卷：保鲜膜上先铺了一层米饭，米饭的上层放了紫菜
步骤8/11 点击查看大图
还是在下半边一次摆上准备好的食材，沿着下面慢慢往上卷，卷一下就捏紧一下边卷边捏这样饭团会比较严实，别把竹卷卷进去就好（因为这个最外层是米饭所以卷完以后在上面撒上黑芝麻，再卷一次就好了）
步骤9/11 点击查看大图
第三个：最外层还是用的米饭，散上肉松后要用勺子把肉松压压实
步骤10/11 点击查看大图
卷完后的寿司下面放一张准备好的蛋皮，再带上蛋皮卷起来即可
最后一步点击查看大图
带着保鲜膜开始切，切完再除去保鲜膜，可以浇上喜欢的酱汁（我放的是千岛酱）