6寸芒果慕斯(消化饼干底)
-
步骤1/10
点击查看大图
芒果切成小块
-
步骤2/10
点击查看大图
先将2.5块吉利丁片用水泡软后，加35g牛奶小火慢慢煮化吉利丁片后马上离火，坐入冷水中待凉后使用。
-
步骤3/10
点击查看大图
150g淡奶油打发到有纹路就好，不需要打好久。
-
步骤4/10
点击查看大图
消化饼用擀面杖压碎和一些凉白开，有些是用黄油我觉得那样子太肥人了，所以还是凉白开好些，又满足嘴巴，又不会太肥人，矛盾呀矛盾。芒果泥、打发了一些的淡奶油和吉利丁牛奶三样搅拌均匀后倒入模具中。我是用料理机搅拌的，这样比较省事。
-
步骤5/10
点击查看大图
包好放入冰箱中冷藏4小时后再做镜面。
-
步骤6/10
点击查看大图
先将大半块吉利丁片用冷水泡软，几分钟就可以用了，放入30g水里小火慢慢煮开后马上离火。
-
步骤7/10
点击查看大图
30g芒果加5g左右凉白开用料理机打成泥，之后和放凉的吉利丁片水和均匀慢慢地用勺子浇在面上。
-
步骤8/10
点击查看大图
继续又包好放冰箱里，待凝固后再用热毛巾捂热一下再脱模。
-
步骤9/10
点击查看大图
装饰你喜欢的样子，小朋友喜欢芒果，我就摆个芒果花，靓靓的，打包一下，给小朋友做礼物，多高兴呀！
-
最后一步
点击查看大图
再来一张图片漂漂的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-07-28
芒果慕斯的其他做法
芒果慕斯的相关分类
芒果慕斯的相关推荐
-
冬瓜瘦肉汤
102510人看过 -
养生粥系列|“白果干贝粥”海鲜粥 营养早餐
137563人看过 -
天麻当归川芎白芍熟地炖鱼头
104117人看过 -
川芎白芷天麻鱼头汤
44091人看过 -
川贝冰糖雪梨
37888人看过 -
#中小学生营养餐#雪梨瘦肉汤
42773人看过 -
蚝油蒸鸡腿
65081人看过 -
山楂苹果汤（健胃消食）适合小孩子
69220人看过 -
清甜鸭汤
61073人看过 -
#夏日开胃餐#巨鲜嫩‼️无油椒香剁椒蒸鸡腿低脂高蛋白‼️
152964人看过 -
土茯苓煲蝎子汤
67857人看过 -
葱 油蒸鸡腿
466521人看过
