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凉拌金针菇的做法

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凉拌金针菇

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10-30分钟 | 切墩(初级)

金针菇 1把

、

小葱适量

、

蚝油适量

、

生抽适量

、

醋适量

、

辣椒面适量

、

花椒面适量

、

香油适量

、

鸡精适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
金针菇切掉根部，洗干净，撕成一小撮一小撮的
步骤2/6 点击查看大图
锅中烧开水后，放入金针菇焯水至熟
步骤3/6 点击查看大图
焯熟后的金针菇，捞出沥干水份，装盘备用
步骤4/6 点击查看大图
小碗中放入小葱，辣椒面，花椒面，锅中烧热油浇在辣椒面上
步骤5/6 点击查看大图
放入蚝油，生抽，醋，香油调成汁
最后一步点击查看大图
浇在金针菇上，拌均匀即可！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-28

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