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美味的阿胶膏的做法

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美味的阿胶膏

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30~60分钟 | 配菜(中级)

阿胶 250g

、

红枣 250g

、

核桃 350g

、

黑芝麻 450g

、

黄酒俩瓶

、

枸杞 100g

、

冰糖 250g

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
阿胶敲碎倒入黄酒，同时放入冰糖，大概一天后融化倒入锅中火一直熬到挂旗！
步骤2/5 点击查看大图
挂旗后倒入提前准备好的材料！（核桃和红枣需要烤干，芝麻要炒熟，枸杞不动）
步骤3/5 点击查看大图
倒入后一定要不停的搅动，火不宜太大否则会粘锅！
步骤4/5 点击查看大图
出锅后倒入盘中（盘中抹上油），用擀杖抹油压平！压平之后最上面也抹一层油防止包上保鲜膜之后取不下来，待凉之后放入冰箱冷冻一晚，第二天取出！
最后一步点击查看大图
美味的阿胶膏就这么简单的做好了！营养丰富，价值也高！喜欢吃的姑娘们及心疼老婆女友的老公男友赶紧行动起来吧！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-28

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