芒果西米露
天太热，解暑用的
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步骤1/6
锅里水烧开，慢慢倒入西米，并不停搅拌，防止粘锅。
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步骤2/6
待西米煮熟成透明状（或含一点点白芯），关火盖上锅盖闷十分钟左右。
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步骤3/6
等西米期间，准备鲜牛奶，也可用奶粉泡（我用的奶粉冲泡的），并加冰糖调节甜度。
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步骤4/6
芒果切小块去皮，可百度方法。
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步骤5/6
西米闷好后，滤网过滤并在冷水中冲洗，洗去粘液，冲洗好的西米是一粒粒的透明珍珠状。
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最后一步
点击查看大图
冷却好，西米，牛奶，芒果分开装，冰箱里冷藏。吃的时候，取西米，加牛奶，搅拌均匀使西米散开，上面再加上芒果即可。也可加其他喜欢的水果。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-07-28
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