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麻香凤爪的做法

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麻香凤爪

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麻香凤爪，主要是有淡淡的芝麻油香味，还有独特的紫苏香味，加点醋酸辣的味道很是开胃，夏天小菜首选哦！

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30~60分钟 | 切墩(初级)

凤爪 500g

、

香油、辣椒、盐、酱油、醋、糖、紫苏、蒜末、姜适量

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
制作的时候没拍照现在只能这么简单说下1、先将鸡抓洗净切块入锅煮透，捞出待用。2、配料中除蒜末和醋，其他一起入锅加足水煮出味，味道应该浓一点。3、待弄汤煮好后加入蒜末和醋，不烫的时候就可以把鸡抓加入浓汤里，浓烫应满过鸡抓为佳，容易入味。4、最后将泡好的鸡爪放入冰箱冷藏一天一夜即可食用。加入的配料以个人喜好可以取消增加哦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-28

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