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肉沫雪菜烧豆腐的做法

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肉沫雪菜烧豆腐

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食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

猪肉末 50g

、

姜末 5g

、

雪菜（雪里红） 100g

、

北豆腐 200g

、

老抽 5g

、

糖 10g

、

淀粉 10g

、

油 10g

、

干辣椒 2个

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
准备食材:豆腐、肉沫、雪菜、姜末、淀粉加少量水备用、干辣椒去籽儿！
步骤2/7 点击查看大图
豆腐切成薄片儿焯水备用
步骤3/7 点击查看大图
炒锅放油下肉沫（肥一点儿的）煸干一点后放姜末干辣椒炒约20秒
步骤4/7 点击查看大图
放入雪菜炒透，放入糖、老抽着色，放入适量水！
步骤5/7 点击查看大图
水开后，放入焯好后的豆腐，开锅后关小火！
步骤6/7 点击查看大图
等水分收的差不多时，勾个薄欠儿，关火出锅！
最后一步点击查看大图
一道菜就能让你吃两碗饭！鲜香美味、微辣过瘾！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-28

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