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红烧鱼腩的做法

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红烧鱼腩

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10-30分钟 | 切墩(初级)

鱼腩 250g

、

葱适量

、

姜适量

、

蒜适量

、

生抽适量

、

老抽适量

、

料酒适量

、

白糖适量

、

清水适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
鱼腩买回来洗干净，用盐料酒姜片腌15分钟左右。
步骤2/6 点击查看大图
准备葱姜蒜等调味料。
步骤3/6 点击查看大图
锅里放油，爆香姜蒜，放鱼腩煎至两面微微焦黄。
步骤4/6 点击查看大图
加入生抽老抽料酒白糖适量清水，大火煮开。
步骤5/6 点击查看大图
汁收得差不多时放入葱段继续煮。
最后一步点击查看大图
汁收得差不多时就可以出锅，撒上葱花就完成啦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-28

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