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咸蛋炒红萝丝 ☆ 咸蛋炒蔬 2

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贪吃橘

护眼圣品！不爱胡萝卜味也没关系，炒到熟、炒到软(… 手软 〒.〒)、 炒到甜味破表，不残存一丝胡萝卜气。 胡萝卜的「维生素A」含量是植物界冠军，经过油炒 才能溶解转化被吸收 (维生素A為脂溶性)，用眼过度族必食。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   配菜(中级)
胡萝卜 1根
、
熟咸蛋 1粒
、
鸡蛋 1粒
、
香菜 (或葱花) 1小束
、
大蒜 2粒
、
料酒 2大匙
、
盐 (视咸蛋咸度) 少许
、
白胡椒 少许
烹饪步骤
小贴士

★ 咸蛋&鸡蛋的比例没有一定，多几颗鸡蛋作成煎蛋也行。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-28

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