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超级美味油焖大虾

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要说最让人百吃不厌的一道菜什么，你可能会说出来很多，但是这个菜单里一定会有一道菜那就是——油焖大虾！油焖大虾，色泽金黄，趁热剥食，细嫩洁白的虾肉，饱满而鲜美，实在妙不可言，让人胃口大开。这是一道神奇的菜，一道没有季节限制的菜，哪怕是在炎热的夏天吃都没有任何油腻感。取而代之的反而是让你难以忘记的酥脆和鲜香。在食欲不振的夏天，做一盘油焖大虾，发到朋友圈，绝对让你在朋友圈爆火！成为别人眼中的美食小达人！

食材清单加入采购清单

30-60分钟 | 配菜(中级)

海虾 10只

、

番茄酱 10g

、

生抽 10g

、

料酒 5g

、

砂糖 5g

、

姜丝 3g

、

葱丝 3g

、

食用油适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
炒锅放油，油温6成热下入海虾，煎到两面金黄
步骤2/5 点击查看大图
姜片切丝，放到炸好的大虾上，翻炒一下，盛出备用
步骤3/5 点击查看大图
炒锅烧热加入食用油，倒入番茄酱翻炒，倒入煎好的海虾
步骤4/5 点击查看大图
倒入料酒和生抽，盖上盖子焖五分钟
最后一步点击查看大图
打开盖子后放入葱姜丝，5g砂糖，翻炒均匀等待汤汁收浓稠即可

小贴士

可根据个人口味喜好加辣椒哦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-28

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