红烧肉
-
步骤1/10
点击查看大图
熬汤色。锅放底油烧热放冰糖
-
步骤2/10
点击查看大图
熬制冰糖软化
-
步骤3/10
点击查看大图
熬成糊状颜色变成深红色就可以，小火慢熬最后熬成糊状的时候容易熬焦掉。注意火候。
-
步骤4/10
点击查看大图
五花肉切麻将块，锅放底油煸一下加水，加黄酒，啤酒，料酒这类的都可以。料就是放少许盐，适量味精。桂皮，八角，生姜片。（各位都是高手前辈，我就没那么啰嗦发那么多细节图片。）这道红烧肉就是用糖色来上颜色不用加老抽（酱油）。自己吃放盐放味精就可以不用那么复杂，调味品放的多固然好吃但吃多了对身体不好。桂皮，八角，生姜，酒都是去腥味的。
-
步骤5/10
点击查看大图
最后收汁，我这是放了鸡蛋一起煮
-
步骤6/10
点击查看大图
成品
-
步骤7/10
点击查看大图
成品
-
步骤8/10
点击查看大图
成品
-
步骤9/10
点击查看大图
成品
-
最后一步
点击查看大图
成品
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-07-28
红烧肉的相关分类
红烧肉的相关推荐
-
红烧肉#给老爸做道菜#
14808人看过 -
【香辣版红烧肉】
284980人看过 -
#营养小食光#太太乐糖醋排骨（安佳黄油版）
306298人看过 -
扁豆焖面，酱香浓郁蒜香四溢 #做道懒人菜，轻松享假期#
12561683人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
73480945人看过 -
#我们约饭吧# 鱼香肉丝
543391人看过 -
可乐鸡翅
28257人看过 -
红烧肉
143839人看过 -
板栗红烧肉
541573人看过 -
#秋天怎么吃#猪血豆腐汤
985914人看过 -
红烧肉
7680人看过 -
可乐鸡翅
55579人看过
