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糖醋黄瓜：开启清淡美食的做法

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糖醋黄瓜：开启清淡美食

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酸甜爽口的黄瓜片，再加上香脆可口的花生米，那是停不下来的节奏。估计这道菜，会成为家宴的保留菜式。

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切墩(初级)

黄瓜 1根

、

盐 1/2茶匙

、

白糖 1汤匙

、

米醋 1汤匙

、

炸花生米 2汤匙

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
挑选新鲜稚嫩的黄瓜，洗净。
步骤2/8 点击查看大图
用刀切成薄片。
步骤3/8 点击查看大图
将黄瓜片放入加了盐的清水中浸泡10分钟。
步骤4/8 点击查看大图
黄瓜片沥干水分。
步骤5/8 点击查看大图
白糖与米醋拌匀成酱汁。
步骤6/8 点击查看大图
将酱汁与黄瓜片拌匀。
步骤7/8 点击查看大图
装入盘中。
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加入压碎的花生米，即可开吃。

小贴士

　这道菜要好吃，关键是要挑选到适合生吃的新鲜黄瓜。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-27

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