砂锅羊杂汤
本人爱吃羊杂汤，外面买的又贵又少，故而自己学来做
-
步骤1/7
点击查看大图
辣椒切断（可有可无）生姜切片，花椒大料麻椒干辣椒适量，切香菜葱花适量
-
步骤2/7
点击查看大图
羊杂洗净焯水，羊杂要多洗几遍，不然味道不好
-
步骤3/7
点击查看大图
热锅凉油，我用的是自己熬的荤油，不爱吃的随意，煸炒出香味就好
-
步骤4/7
点击查看大图
羊杂倒进去翻炒，略炒就好，久了我个人觉得会老
-
步骤5/7
点击查看大图
倒入清水，最好是热高汤，但我没有，所以用的烧开的热水，
-
步骤6/7
点击查看大图
各种撇沫，即便焯水了也还会有些沫子所以还会需要撇沫，之后大火烧开后加盖关小火慢炖二十分钟
-
最后一步
点击查看大图
下土豆块，我切的很薄，节省时间啊大火烧开小火加盖慢炖十五分钟，出锅前撒盐调味，吃之前放入香菜和葱花，配馒头或花卷等面食最好吃
这汤好做到难以形容，味道嘛，个人觉得不比外面的差
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-07-27
砂锅羊杂汤的相关分类
砂锅羊杂汤的相关推荐
-
吮指香辣虾
1153511人看过 -
素菜也下饭：烧三鲜（香菇冬笋腐竹）
777921人看过 -
麻辣龙虾尾
18166341人看过 -
鲜美的‘砂锅羊杂汤’
108534人看过 -
砂锅羊杂煲
248837人看过 -
红汤羊杂粉
18387人看过 -
#节日美味就这么简单#零失败一发牛奶吐司来喽
1196人看过 -
肉松咸蛋黄雪花酥
633人看过 -
草莓奶油纸杯蛋糕
5569人看过 -
简单速成小卤菜
567人看过 -
#奶香四溢 暖锅佳味#奶香味十足的老面包
1418人看过 -
糯米莲藕
79人看过
