牛奶炖鸡蛋
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/7
点击查看大图
将鸡蛋打入一个干净的炖盅,我用的是初生蛋,两个就有三个蛋黄,
-
步骤2/7
点击查看大图
用筷子或者手动打蛋器将鸡蛋打发这样,
-
步骤3/7
点击查看大图
加入两勺白糖。这里可以根据自己的口味加喜欢甜的多加勺也没事,不喜欢太甜的放一勺就可以啦。
-
步骤4/7
点击查看大图
再加入两滴白醋或者柠檬汁,这样的话炖好的鸡蛋就不会腥,
-
步骤5/7
点击查看大图
最后就是把一瓶250ml的牛奶加入蛋液中。(如果你不喜欢牛奶的话这里就可以换成凉开水,两个鸡蛋用一碗水就够了)
-
步骤6/7
点击查看大图
最后一步就是全部材料都加完之后就继续打发,打发到像我这样的要有很多大泡泡,泡泡越多越好,泡泡不用过滤,就这样炖就可以炖出水嫩嫩的鸡蛋啦。
-
最后一步
点击查看大图
盖好盖子就可以上锅炖啦。大锅加入水,再放个蒸菜的架子。没有盖子的可以用保鲜膜封好然后在保鲜膜上用牙签扎些小洞洞,炖上15-20分钟就好啦。
这个方法可以用于炖蛋和蒸蛋
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-27
牛奶炖鸡蛋的相关分类
牛奶炖鸡蛋的相关推荐
-
鲜虾牛油果沙拉——减肥懒人菜
747587人看过 -
河南蒸菜面条菜
126791人看过 -
#一周减脂不重样#小白也能学会的冷萃咖啡·冷萃花魁
147127人看过 -
#浪漫七夕 共度“食”光#醪糟桂花椰奶冻
133571人看过 -
千层蛋糕
227724人看过 -
蔬菜沙拉
6225831人看过 -
鱼头豆腐汤
108669人看过 -
#美味开学季#金沙玉米
224265人看过 -
牛奶冲鸡蛋
29659人看过 -
香辣毛豆
430624人看过 -
日本寿司
63282人看过 -
#花式炖煮不停歇#虎皮青椒
182156人看过