红烧冬瓜鸡腿
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冬瓜性微寒,味甘,含蛋白质、维生素、腺嘌呤、烟酸,瓜皮可利水消肿;瓜子可消痈肿,化痰止咳;瓜肉可清热止渴,并可解鱼蟹毒;又是减肥利器,菇凉们的福利
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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1、冬瓜切片(个人不喜欢吃块状的冬瓜),鸡腿切块,锅内倒油烧热,放入以上提到的调爆一下料
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步骤2/4
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2、放入鸡腿块炒的同时加入适量料酒去腥
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步骤3/4
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3、加入冬瓜翻炒,再加适量水煮开后调小火煮
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最后一步
4、汁收的差不多没了的时候加入适量盐调味出锅装盘
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-27
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