抹茶酥(艾叶酥)
家里有艾叶汁,所以想着可以代替抹茶粉做!
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步骤1/12
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艾叶料理机打成汁,加白糖、油加热,筛入低筋粉,揉成面团!
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步骤2/12
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适量猪油加低筋粉揉成酥油面!
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步骤3/12
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按自己口味备好馅料!
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步骤4/12
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水皮面和酥油面,分别分成等数的小挤子,水皮挤子稍大于酥油挤子!
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步骤5/12
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水皮包好油皮成圆!
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步骤6/12
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擀成长舌状,从上往下卷起,再擀成长舌状,再卷起!
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步骤7/12
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中间切半!
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步骤8/12
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像饺子皮一样擀成皮!
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步骤9/12
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放馅料,像包包子一样收口包好!
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步骤10/12
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整齐放烤盘,烤箱180度上下管,35分钟左右!看成色出炉
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步骤11/12
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酥,香!
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最后一步
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好看又好吃!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-27
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