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家常红烧茄子

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是元气少女鸭

家常红烧茄子是一款家常菜，用料做法简单营养健康。主料茄子是为数不多的紫色蔬菜之一，在它的紫皮中含有丰富的维生素E和维生素P，这是其他蔬菜所不能比的。茄子还有防治高血压，冠心病，动脉硬化，抗衰老，清热解暑（对于容易长痱子，生疮疖的人尤为适宜）的作用。
食材清单 加入采购清单
灯泡茄 1个
、
大葱 半根
、
蒜 4瓣
、
姜 2片
、
酱油 少许
、
盐 适量
烹饪步骤
小贴士

茄子性凉，脾胃虚寒，体弱，便溏者，哮喘者不宜多食；手术前也不宜吃茄子

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-27

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