乳酪蛋糕
第一次做 品相不太好 过程也没有拍照 但是味道可以的 做的是6寸
下载App查看
-
步骤1/4
点击查看大图
首先在锅中烧点水 冒热气的时候就差不多调成超小的火 将奶油奶酪和牛奶放入盆中隔热水融化搅拌 搅至无颗粒后放入黄油继续搅拌 搅的差不多了关火静置
-
步骤2/4
点击查看大图
将蛋黄打散后加点点糖和玉米淀粉 分三次倒入糊中搅拌 低筋面粉分三次筛入糊中 烤箱预热150度 蛋清加入白砂糖用打蛋器打发成白色 不要太硬 分三次加进糊中 搅好
-
步骤3/4
点击查看大图
倒入模具 烤箱下层倒开水适量 上下火150-160度烤60-70分钟 烤完在烤箱里再放十几20分钟 取出放凉 最后放入冰箱冷藏2小时以上 可以吃了
-
最后一步
点击查看大图
其实口感不太好 有点粗不够细腻 我分析是加黄油之前糊闲置时间有点久 搅的时候都有点像搅布丁了 但是味道还是可以的 糖似乎放少了 我做的比较糙
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-27
乳酪蛋糕的其他做法
-
#精品菜谱挑战赛# 马斯卡彭版轻乳酪蛋糕
-
轻乳酪蛋糕
-
#中小学生营养餐#抹茶双色轻乳酪蛋糕
-
入口即化轻芝士蛋糕(轻乳酪蛋糕)
-
日式轻乳酪蛋糕【六寸】
-
无油低糖也超美味——蔓越莓轻乳酪蛋糕#莓语健康日记#
乳酪蛋糕的相关分类
乳酪蛋糕的相关推荐
-
#金龙鱼精英100%烘焙大师赛-爱好组-高筋#黄油面包
14932人看过 -
奶油号角
29309人看过 -
丢糖餐包(生酮饮食)
129456人看过 -
#麦子厨房#小红锅#低碳薄煎饼
106782人看过 -
磅蛋糕
31875人看过 -
#餐桌上的春日限定#低碳水减肥的面
201326人看过 -
乳酪蛋糕
8638人看过 -
低碳拉丝生酮披萨 | 馅料超足不揉面
34543人看过 -
6寸戚风蛋糕空气炸锅版
1118539人看过 -
消耗淡奶油-奶油戚风
86035人看过 -
乳酪蛋糕
7520人看过 -
鸡蛋羹(微波炉版)
139928人看过