培根罗勒白酱意面
为了那几颗从籽带大的罗勒,在开花之前决定好好做一顿好吃的。
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提前摘下罗勒叶、洗净、脱水备用(用生菜脱水机哦)
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步骤2/10
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绝对是天然有机食品,三个多月的精心照顾哦!
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步骤3/10
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培根切成丝直接下锅,跟炼肥油的方法一样的,火不需要开大,中小火即可。
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步骤4/10
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快熬好的时候加入罗勒叶,熬到罗勒叶水份全部没有变透明即可。
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步骤5/10
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炸完滤油备用
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步骤6/10
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锅预热,化掉黄油下洋葱丁炒香,倒入面粉、炒到微微发黄后倒入鸡高汤。另一口锅烧水煮开后下意大利面,煮8分钟左。
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步骤7/10
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开锅后用手持搅拌机打碎大里面干粉跟洋葱的碎片
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步骤8/10
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倒入芝士粉,搅拌均匀后加入盐、黑胡椒调味,最好盖上锅盖后备用(为了不让结皮)
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步骤9/10
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将煮好的意大利面浇上白酱均匀的搅拌。
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最后一步
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搅拌好的意面装盘撒上稍多的培根罗勒即可。
自制白酱建议一次做了用完,留着第二天还要的建议加水再煮一次。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-27
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