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元气满满肥牛饭的做法

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元气满满肥牛饭

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热爱肥牛饭的人，绝对不会只屈服于吃别人做的。一碗热气腾腾的肥牛饭端到面前，用肥牛片包着米饭吃，汤汁拌着米饭吃，中间夹几口蔬菜，甚至肥牛饭里面的洋葱都味道浓郁，自己在家做出来，份大料足！就是一个字：爽！（本菜谱为两人份）

食材清单加入采购清单

大米一碗

、

肥牛 300g

、

洋葱一个

、

食用油适量

、

胡萝卜半根

、

西兰花适量

、

生抽 2勺

、

白糖 1勺

、

盐 1勺

、

淀粉 1勺

、

蚝油一勺

、

水 150ml

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
淘好米，放入美的电饭煲中
步骤2/14 点击查看大图
选择柴火饭模式，启动。
步骤3/14 点击查看大图
胡萝卜切片、西兰花掰成小块，洋葱切丝
步骤4/14 点击查看大图
准备好肥牛卷
步骤5/14 点击查看大图
打开美的电磁炉，选择烧水模式，水中滴2滴油
步骤6/14 点击查看大图
等水煮沸后放入西兰花、胡萝卜，焯水2分钟后捞出
步骤7/14 点击查看大图
肥牛片入水焯至变色后捞出
步骤8/14 点击查看大图
将食盐、白糖、生抽、蚝油、淀粉、清水混合制成调味汁。
步骤9/14 点击查看大图
打开美的电磁炉，放炒锅，倒入食用油
步骤10/14 点击查看大图
油热后放入洋葱翻炒
步骤11/14 点击查看大图
洋葱半软后加入肥牛片翻炒几下
步骤12/14 点击查看大图
倒入调味汁，调小一档火力，翻炒至汤汁浓稠即可。
步骤13/14 点击查看大图
这时米饭差不多做好了，盛出米饭，浇上炒好的肥牛，放上胡萝卜、西兰花，肥牛饭就做好了。
最后一步点击查看大图
完成！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-27

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