元气满满肥牛饭
热爱肥牛饭的人,绝对不会只屈服于吃别人做的。 一碗热气腾腾的肥牛饭端到面前,用肥牛片包着米饭吃,汤汁拌着米饭吃,中间夹几口蔬菜,甚至肥牛饭里面的洋葱都味道浓郁,自己在家做出来,份大料足! 就是一个字:爽! (本菜谱为两人份)
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步骤1/14
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淘好米,放入美的电饭煲中
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步骤2/14
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选择柴火饭模式,启动。
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步骤3/14
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胡萝卜切片、西兰花掰成小块,洋葱切丝
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步骤4/14
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准备好肥牛卷
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步骤5/14
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打开美的电磁炉,选择烧水模式,水中滴2滴油
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步骤6/14
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等水煮沸后放入西兰花、胡萝卜,焯水2分钟后捞出
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步骤7/14
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肥牛片入水焯至变色后捞出
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步骤8/14
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将食盐、白糖、生抽、蚝油、淀粉、清水混合制成调味汁。
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步骤9/14
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打开美的电磁炉,放炒锅,倒入食用油
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步骤10/14
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油热后放入洋葱翻炒
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步骤11/14
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洋葱半软后加入肥牛片翻炒几下
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步骤12/14
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倒入调味汁,调小一档火力,翻炒至汤汁浓稠即可。
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步骤13/14
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这时米饭差不多做好了,盛出米饭,浇上炒好的肥牛,放上胡萝卜、西兰花,肥牛饭就做好了。
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最后一步
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完成!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-27
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