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鲜爽辣的菊花鸡胗的做法

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鲜爽辣的菊花鸡胗

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡胗 250g

、

红辣椒适量

、

蒜 4瓣

、

姜 1小块

、

孜然适量

、

芝麻适量

、

鲜酱油适量

、

糖适量

、

葱 1根

、

香菜 1颗

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
鸡胗泡水洗净备用
步骤2/10 点击查看大图
切花刀、横竖方向都切、不要切断
步骤3/10 点击查看大图
鸡胗切好、葱蒜辣椒香菜洗净备用、辣椒面、孜然粒、芝麻备好！
步骤4/10 点击查看大图
鸡胗绰水、晾凉备用！
步骤5/10 点击查看大图
绰好水的鸡胗
步骤6/10 点击查看大图
起油锅、放入葱蒜辣椒爆锅
步骤7/10 点击查看大图
倒入鸡胗爆炒
步骤8/10 点击查看大图
加入辣椒面、孜然粒、芝麻倒入鲜酱油和适量的盐和糖、爆炒、出锅撒上香菜末即可！
步骤9/10 点击查看大图
出锅了
最后一步点击查看大图
装盘！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-27

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