桑葚果脯(和果汁)
每年都要冻一些桑葚在冰箱里呢
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步骤1/5
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洗净的桑葚入锅
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步骤2/5
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煮沸后，搅拌，十到十五分钟，加入桑葚体积10%以上的白糖，加一勺盐，三克左右
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步骤3/5
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滤出果汁，这个非常好喝，加的糖不多有点酸。可以掺水喝。
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步骤4/5
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桑葚酱放入冰箱密封保鲜。吃的时候觉得酸可以加点蜂蜜(⊙o⊙)
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最后一步
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因为开始没有打碎，所以晾干一点口感更像果脯吧。有点吃糖渍杨梅的感觉……还不用吐籽……当然这样的桑葚果脯可以配酸奶，面包，蛋糕，米饭，烤土豆，焗吐司，还可以做冰淇淋的点缀，吃肉解腻，冰爽可口。冻了直接拿出来吃也很美味啊。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-07-27
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