超简单凉拌菜花的做法

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超简单凉拌菜花

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夏天到了，最近比较想吃菜花，就自己拌个菜花。算起来是自己第一道凉菜，拌完尝起来味道还不错

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

菜花 300g

、

盐 5g

、

鸡精 5g

、

凉菜醋 10ml

、

香油 10ml

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
从冰箱中拿出菜花，将坏的部分扔掉
步骤2/6 点击查看大图
将菜花切成小块，将茎部扔掉(我不大喜欢吃茎部，喜欢吃的可以留着)
步骤3/6 点击查看大图
将切好的菜花洗干净，锅中放入适量的水，烧开水，将切好的菜花放进去抄一下。
步骤4/6 点击查看大图
将煮熟的菜花放入碗中，并且过一遍凉水使保持菜花的韧性。
步骤5/6 点击查看大图
依次加入盐，鸡精，醋，香油，搅拌一下，即可食用啦
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tip：如果有辣椒油，可以放入一点辣椒油，我之前试过放入一点豆瓣酱，味道也是棒棒哒，注意角落的菜花

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-26

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