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冰镇薄荷绿豆汤的做法

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冰镇薄荷绿豆汤

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1小时以上 | 配菜(中级)

绿豆 350g

、

糯米 350g

、

薄荷干叶 7-8片

、

蜜枣数个

、

冬瓜糖适量

、

红绿丝适量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
糯米、绿豆淘洗后净泡（糯米净泡时间短一些、绿豆浸泡时间长一些），然后蒸熟。
步骤2/3 点击查看大图
取一些薄荷干叶煮水，同时放适量冰糖溶化在薄荷水里，放冰箱冷藏待用
最后一步点击查看大图
取适量蒸熟的糯米和绿豆、适量的红绿丝、切丁的冬瓜糖、一颗蜜枣放在碗里，倒入冰镇好的薄荷水，一碗完美的冰镇绿豆汤新鲜出炉啦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-26

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