双椒肉丝
一道简单快捷的菜、一道营养味美的菜、一道孩子都喜欢的菜。
-
步骤1/5
点击查看大图
将猪后腿肉洗净切丝，加适量盐、老抽、水淀粉拌匀腌制。青红椒剖开去籽去筋膜切丝。蒜切片。
-
步骤2/5
点击查看大图
热锅冷油，下入肉丝迅速炒至断生捞出。
-
步骤3/5
点击查看大图
余油下入蒜片爆香，下入青红椒丝大火快炒。
-
步骤4/5
点击查看大图
炒至椒丝变软，加入适量盐，生抽，下入肉丝，加少许醋，一点白糖，大火翻炒两分钟关火。趁热洒几颗味精即可。
-
最后一步
点击查看大图
肉丝嫩滑，椒丝鲜甜，老幼最爱。
猪瘦肉都能炒，但口感最好的是后腿肉和里脊肉。青红椒都能配，有什么用什么。炒肉时加点醋，去腥提鲜味更好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-07-26
双椒肉丝的相关分类
双椒肉丝的相关推荐
-
油闷大虾
536996人看过 -
红烧排骨
29968600人看过 -
秒杀某师傅的红烧牛肉面
14098362人看过 -
香甜酥脆黄金玉米烙，100%成功零失败‼
66461人看过 -
芽菜肉包子#酵母发面之技巧#
268040人看过 -
清蒸多宝鱼
321553人看过 -
麻辣香菇牛肉酱
45824人看过 -
家常 牛肉炖萝卜
1142274人看过 -
超简单易做的水煮肉片‼️麻辣入味～巨好吃❗️
1440011人看过 -
【蒜蓉烤虾】空气炸锅和烤箱都可以轻松做
1476271人看过 -
#橄享国民味 热烹更美味# 一品素馅饺子
218256人看过 -
干锅牛肉
394946人看过
