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老北京鸡肉卷的做法

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老北京鸡肉卷

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肯德基风味老北京鸡肉卷很好吃哦

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30~60分钟 | 配菜(中级)

面粉 300g

、

鸡柳 200g

、

黄瓜 200g

、

大葱 100g

、

生菜 100g

、

油 10g

、

番茄酱 20g

、

酵母 2g

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
黄瓜大葱胡萝卜切成丝备用
步骤2/11 点击查看大图
面粉加酵母盐温水发酵10分钟揉至表面光滑不粘手即可
步骤3/11 点击查看大图
醒面同时炸鸡柳直接从超市买即可不需要再调味我这是8块钱的鸡柳
步骤4/11 点击查看大图
胡萝卜也过一下油备用
步骤5/11 点击查看大图
面团发好之后揉成小剂子我的面粉分成了六个小剂子
步骤6/11 点击查看大图
两个面皮中间刷油两张合成一张下锅烤熟之后分开
步骤7/11 点击查看大图
面皮好了之后卷生菜
步骤8/11 点击查看大图
加入准备好的黄瓜条鸡柳胡萝卜丝大葱丝按个人喜好加番茄酱沙拉酱或者甜面酱
步骤9/11 点击查看大图
放好
步骤10/11 点击查看大图
第一个东西卷多了差点卷不起来
最后一步点击查看大图
卖相很不错也很好吃

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-26

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