鸡丝拌面
一段时间不吃泡面就馋,可是大夏天吃泡面未免太热了吧!!!鸡丝凉拌面,清爽又健康,还能再美妙点吗!!
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步骤1/10
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鸡胸脯肉洗净,冷水下锅,生姜数片,花椒几粒,料酒2勺。煮15分钟左右。
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煮好的鸡胸脯肉过冷水,让肉更紧实。撕成小碎条备用
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准备配菜
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步骤4/10
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切丝,越细越好。土豆丝焯熟。
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步骤5/10
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辣椒,蒜切末备用
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步骤6/10
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方便面下锅
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步骤7/10
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煮熟以后过凉水,既可以让面更有劲道爽口,还能去点方便面自带的添加剂和油。
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步骤8/10
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锅里倒油,加入葱段和花椒,变黄出香味儿关火。
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步骤9/10
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摆好面和配菜以及配件。均匀的撒点盐,点一点生抽。
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最后一步
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淋上热葱油,拌匀,出场!!!!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-26
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