茄子豆角
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烹饪步骤
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步骤1/4
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豆角绰水,茄子盐腌20分钟洗净.
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步骤2/4
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油锅烧热180度炸豆角出锅.
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步骤3/4
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炸茄子炸软出锅.
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最后一步
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锅留少量油,爆香辣椒和蒜,入炸好的豆角和茄子,翻炒几下入生抽、盐、蚝油、蒸鱼油.蔬之鲜等.
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-26
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